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【季節の上生菓子】

10月の上生菓子(全6種) 右上から時計回りに
「栗鹿の子」「唐錦」「菊重ね」「竜田川」「実の秋」「山里」

価 格:280円(税抜)
日持ち:3日 ※要冷蔵

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【月見饅頭】

ほんのりと柚子の香りの気味餡を、山芋の入った皮で包みました。秋の夜空に輝く月を鑑賞しながらお召し上がりください。

価 格:100円(税抜)
日持ち:2日
販売期間:10月11日〜10月20日頃

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【美味芋】 うまいも

さつま芋本来の美味しさを残した和風のスイートポテトを、焼き芋の形に仕上げました。色々な大きさがございますので、お好みに合わせてお選びください。秋の味覚をぜひお楽しみください。

価 格:100gあたり370円(税抜)
日持ち:2日

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【山あけび】

山里の秋が深まり木の葉が色づく頃、アケビは薄紫色の実をつけます。アケビは縦に割れ、白色で半透明の果肉と艶のある黒い多数の種子が見えます。果肉は甘く、野趣に富んでおります。この可愛らしい「あけび」を薯蕷饅頭でこしらえました。鮮やかな紫色は、紫芋の天然色素です。中には、柔らかく炊いた栗、つぶし餡、ういろうを包みました。秋の味覚をご賞味ください。

価 格:280円(税抜)
日持ち:2日
販売期間:9月4日より

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【笹栗むし】

栗は山の南斜面で採れるものが、実が大きくて味もよく極上品とされています。「笹栗むし」は、この栗をたっぷりと刻み込んで入れた栗餡を小豆羊羹で包み、竹皮で包んで蒸しあげました。あっさりとした中にも趣のある秋らしい一品です。風味豊かな上品な香りと甘さをお楽しみください。

価 格:1,000円(税抜)
日持ち:7日 ※開封後はお早めにお召し上がりください。

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【栗しぼり】

毎年9月の20頃から10月の25日頃、南斜面で採れる、甘くて最高に美味しい生栗を、蒸しあげて裏ごしし、和三盆等を加え、茶巾で絞りました。余分な熱やつなぎを一切加えず、手際よくまとめ上げるのが手作りならではの美味しさの秘訣です。美味しい旬をお召し上がりください。

価 格:280円(税抜)
日持ち:当日
販売期間:9月19日より

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【かぼちゃ饅頭】

皮と餡にかぼちゃを使用し、素材の風味を生かしたお饅頭です。やさしい甘さが人気です。


日持ち:2日
価 格:180円(税抜)

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