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ホーム商品のご案内季節の和菓子・一覧季節の和菓子詳細


【季節の上生菓子】
7月の上生菓子(全6種) 右上から時計回りに
「虹」「天の川」「ほたる」「玉川」「朝の露」「七夕」

価 格:270円(税抜)
日持ち:3日 ※要冷蔵

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【鮎】

小麦粉、卵、砂糖を泡立てず、独自の配合をした生地を中花種(ちゅうかだね)と呼びます。その中花種を厚い銅版(平鍋・一文字器)の上で鮎の形に焼きあげ、柔らかい求肥を挟みレモンを絞ります。手際よく仕上げられた、熟練の技をご賞味ください。

価 格:170円(税抜)
日持ち:2日

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【くず桜】

さっぱりとしたこし餡を、吉野産本葛で包んで蒸しあげました。身体の熱を冷ます葛を暑い季節に頂くのは、日本人の昔からの知恵ですね。夏におすすめの定番の和菓子です。
あまり長く冷蔵庫に入れず、お召し上がり前に冷やしていただくと、優しい葛の風味が楽しめます。

価 格:170円(税抜)
日持ち:当日

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【水羊羹】

当店自慢の皮むき餡を寒天で流した人気の水羊羹は、夏の定番和菓子です。口どけがよく、なめらかな食感は、涼しさを感じさせてくれます。良く冷やしてをお召し上がりください。

価 格:170円(税抜)
日持ち:当日 ※要冷蔵

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【竹入り水羊羹】

人気の水羊羹を、目にも涼しい青竹の容器に流しました。小豆と黒胡麻の2種類です。風味良くなめらかな水羊羹は夏のおやつにぴったりです。冷やしてお召し上がりください。
お召し上がり方:容器の底にある突起を折り、器の上で軽くたたくと出てきます。楊枝やフォークでどうぞ。

価 格:250円(税抜)
日持ち:5日 ※要冷蔵

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【缶入水羊羹】

文銭堂の美味しい水羊羹の味をそのまま、缶に流して日持ちを向上させました。

すべての工程を手づくりで行っているため、缶詰とは思えないフレッシュな美味しさです。国産の素材を生かした、小豆・小倉・梅・抹茶の4種の味がございます。なめらかで口どけの良い水羊羹を、よく冷やしてお召し上がりください。

価 格:250円(税抜)

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【黒豆ゼリー】

極上の丹波の黒豆を、独自の製法で炊きあげました。あっさりとした甘味と、黒豆の豊かな風味をお楽しみください。

価 格:300円(税抜)
日持ち:3日 ※要冷蔵

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【白玉ぜんざい】

100%北海道産の大粒小豆を使用した本格派の白玉ぜんざいです。たっぷり入ったゆで小豆と、中がみえないほどたくさんの白玉、真ん中には大きな栗の実。冷たい麦茶がよくあいます。本日中にお召し上がりください。

価 格:350円(税抜)
日持ち:当日

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